Under 2023 bjuder Region Skåne in myndigheter, akademin, företag i hela värdekedjan, innovationssystemet och offentlig sektor till fyra kunskapsträffar för interaktion och samarbete på tvärs av branscher och sektorer som berör livsmedel. Formatet är en serie av halv-/heldagar bestående av presentationer, paneldebatter, workshops och rundabordssamtal.

Syftet med kunskapsträffarna är interaktion och samarbete på tvärs av branscher och sektorer som berör livsmedel - målet är en förflyttning mot ett cirkulärt livsmedelssystem.

För att förändring mot ett cirkulärt livsmedelssystem ska vara möjligt krävs att hela värdekedjan samarbetar. Detta kan endast göras genom en gemensam förståelse för behov och möjligheter, vilket underlättas genom ökad kunskap och dialog.

En röd – och grön och miljövänlig – tråd genom kunskapsträffarna

Denna serie av kunskapsträffar kommer att ha en röd tråd med övergripande tema ”Drivkrafter för ett hållbart och cirkulärt livsmedelssystem” med olika delteman för varje gång.  
 
Träffarnas delteman arbetas fram under året och information publiceras löpande:

1. Ökad försörjningsförmåga och livsmedelsberedskap (29 mars)
2. Kompetenssäkra livsmedelssektorn (14 juni) - Anmäl dig här
3. Affärsmodeller för ett hållbart livsmedelssystem. (September, planering pågår)
4. ”Hur går vi vidare härifrån tillsammans?” En uppföljning av Skånes livsmedelsstrategi kommer att presenteras. Vid detta tillfälle fokuserar vi på gemensamma insatser framåt utifrån det resultat som framkommit. (November, planering pågår)

Vår ambition med träffarna är att gemensamt landa i insikter kring vilken förflyttning som kan göras och konkreta förslag och överenskommelser på hur vi går till handling under kommande år.