Fullsatt Foodtech Forum samlade framtidens livsmedelsinnovation i Malmö

Foodtech Forum arrangerades av Foodtech Innovation Network, en satsning som leds av Region Skåne tillsammans med flera partners för att stärka utvecklingen av foodtechföretag och skapa fler vägar från innovation till marknad. 

Årets forum satte särskilt fokus på mötet mellan innovation, kunskap och affär. Över 40 foodtechbolag visade upp sina produkter och lösningar, samtidigt som deltagarna möttes i Open Table Discussions, matchmaking och nätverkande. 
På scen gav Alessio D’Antino, vd och grundare av Forward Fooding, en internationell utblick över utvecklingen inom foodtech och de tekniker, investeringar och samarbeten som formar framtidens livsmedelssystem. 
 
Dagen avslutades med att Tempty Foods utsågs till Foodtech Company of the Year 2026. Juryn lyfte särskilt företagets kombination av innovation, hållbarhet och tydlig marknadspotential. Tempty Foods utvecklar livsmedel baserade på alternativa proteiner och har samtidigt visat att innovationen möter en efterfrågan på marknaden.

En del av Skånes styrkeposition inom livsmedel 

Livsmedel är ett av Skånes sex specialiseringsområden. Här finns starka förutsättningar längs hela livsmedelskedjan, från primärproduktion och forskning till innovation, förädling och marknad. 

Genom satsningar som Foodtech Innovation Network arbetar Region Skåne för att stärka företagens innovations- och konkurrenskraft och samtidigt bidra till utvecklingen av ett mer robust och hållbart livsmedelssystem. 
Det stora intresset för årets Foodtech Forum visar på kraften inom foodtech i Skåne och betydelsen av mötesplatser där nya idéer, kompetenser och affärsmöjligheter kan mötas.